你可能已經看到了公司食堂承包商遇到的問題。但是，有必要詳細了解一下企業食堂可能面臨的問題，快和常州食堂承包來看看吧。

  菜單疲勞

  食堂菜單是重復的。這是業務的本質。因為食堂承包商需要與分銷商協商良好的交易以保持盈利，所以他們獲得了很多相同的成分。

  不僅如此，每位廚師都具有自己的專長，因此他們不可能每周都徹底改變自己的風格。

  這兩種情況都意味著員工們會定期吃同樣的飯。它可能不是每周都有，但即使是三到四周的周期，人們也會感到厭煩。

  這就是所謂的菜單疲勞。

  無法滿足消費者的需求

  現代消費者對他們的食物有很高的期望。他們想從來自不同文化或至少受過不同文化培訓的廚師那里，獲得真實的文化體驗。

  傳統的公司食堂無法滿足這些需求。他們與大型國家經銷商有交易，無法承受環保材料的成本。一些傳統公司試圖朝這個方向傾斜，但是在這種巨大轉變方面卻遇到了很多麻煩。

  減少參與度

  如果你有公司食堂，則希望你的員工能夠利用。如果他們不使用食堂，情況的經濟就會很快變得一發不可收拾。

  但是由于我上面提到的問題，員工們并不像以前那樣經常使用公司食堂。這迫使公司餐飲服務提高價格或進一步削減成本，從而導致參與度降低。

  除了減少參與度的財務方面之外，很難證明為員工提供這種津貼是合理的。如果他們沒有利用它，也沒有特別享受它，那么值得你花時間、精力和金錢來提供它嗎？

  成本上升

  由于公司食堂的參與度在下降，承包商需要提高價格以保持盈利。如你所料，這會進一步降低參與度。

  但這不僅是食品成本的上漲。還有其他費用。例如，一些公司食堂承包商使用了更多的自助結賬通道，因此不必向收銀員付款。這減少了成本，但也減少了人與人之間的互動。

  食堂承包商還尋求各種增加收入來源的方法。這通常意味著簽訂合同，說你將使用該公司為你所需要的任何食品、自動售貨機或餐飲相關的合同。把你鎖在你可能不想要的東西里。

  以上就是公司食堂可能面臨的問題，大家一定要了解。如果您還有任何的疑問，請隨時與我們聯系。