常州杰餐飲管理有限公司
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制定食堂衛生檢查表的必要性
為了保持食堂的衛生標準,管理人員應創建一份清單,列出員工需要執行的具體清潔職責和任務。食堂的清潔清單將取決于食堂的大小。下面,就和常州食堂承包一起來談論下吧。
28
2020-05
食堂員工的個人衛生指南
眾所周知,清潔始于家庭。當談到如何保持食堂的衛生標準時,這是對員工進行有關如何維護食堂的個人衛生的培訓中非常關鍵的組成部分之一。事實證明,員工是保持清潔衛生的關鍵因素。為確保客戶的安全,員工應配備干凈的衣服、合適的手套、發網和其他安全設施,以及為整體衛…
08
2020-05
食堂承包公司如何賺錢呢?
你可以通過多種方式為食堂承包公司付款。但你可以打賭,你將支付定期管理或合同費用,這取決于你對食堂的定價和配置方式。
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2020-04
如何向員工推廣公司食堂?
公司食堂是公司員工的主要福利。與任何業務活動一樣,產品和服務的營銷是公司成功的重要關鍵。向公司員工推廣食堂也沒什么不同。良好的溝通和創造性的營銷策略使員工始終把食堂放在首位,吸引他們使用食堂的產品和服務,并不斷地吸引他們回來。使用常州食堂承包分享的以下…
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2020-03
學校食堂:保持良好衛生的重要性
在學校食堂工作意味著您需要時刻牢記食品安全。首先,您的衛生在如何保持食物安全以供兒童食用方面起著重要作用。始終要在接觸食物之前、準備飯菜前后以及為孩子服務后洗手。此外,在上廁所后和回到廚房之前,務必徹底洗手。您也不能只將手放在水龍頭下。
03
2020-03
正確經營學校食堂的一些提示
學校食堂里充滿了盤子的叮當聲、嘈雜的談話聲和忙碌的氣氛,散發出一種可控的混亂。然而,在幕后,食堂是一艘緊緊運轉的船。當每天為數百名兒童和數十名工作人員提供食物的責任落在您的肩上時,規劃和組織是成功的關鍵。
01
2020-01
選擇鎮江食堂承包的原因
對于員工而言,去食堂就餐可能是更好的選擇。那您知道選擇鎮江食堂承包的原因有哪些嗎?接下來我們就一起分析一下其原因吧。
25
2019-12
食堂承包有哪些調味的訣竅?
如今,無論是學習還是工作,絕大多數的人以便提升工作或學習效率,會選擇在學校或者公司的食堂用餐。現在很多的食堂都會選擇承包出去,由于專業的食堂承包團隊會對于菜品搭配、葷素比例和營養物質的保留掌握得更加準確,也可以給就餐的人們提供更棒的伙食。
20
2019-12
食堂托管會帶來哪些好處呢?
對任何人而言,用餐都是很重要的一件事情。如今許多的學校和企業都會選用食堂承包托管的模式,讓專業的團隊來對學生和員工的飲食負責。那么,食堂托管會帶來哪些好處呢?接下來,鎮江食堂承包就為大家簡單分析一下,趕快來看看吧。
16
2019-12
如何有效地處理食堂清潔問題?
許多大學食堂都是由提供不同菜肴的不同站點組成。在這種情況下,您應該警惕將食物從廚房轉移到每個工位可能導致的任何溢出。此外,您的團隊一定要確保保持湯匙和餐具表面清潔。由于通常在服務時間內無法進行深層清潔,因此請確保不要再使用抹布,以防止交叉污染。
11
2019-12
如何處理顧客對食物的投訴?
如果您提供的食物是冷的、遲到的或者是錯誤的,那么顧客會告知您。如果您想恢復自己的公眾形象并保住該顧客的生意,在這些情況下做出適當的響應非常重要。傾聽、道歉和糾正問題將確保您的食堂獲得尊重。下面,就和常州食堂承包來看看如何處理顧客對食物的投訴吧。
07
2019-12
企業食堂對外承包的優勢
很多企業的員工都覺得將食堂承包出去,降低了他們的膳食標準。其實,這種觀點是非常不明智的。將企業食堂對外承包是可以帶來許多優勢的,下面就和鎮江食堂承包來看看吧。
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2019-12
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